沙棘种植：前景广阔，鄂尔多斯成果丰硕​ ​ ​ ​

沙棘种植前景一片光明，正逐渐成为极具潜力的朝阳产业。从生态角度看，沙棘根系发达，能固氮肥土，具有耐寒、耐旱、耐盐碱等特性，在防风固沙、保持水土、改善生态环境方面发挥着不可替代的作用。在我国 “三北” 地区，土地沙化和水土流失问题严峻，沙棘的种植为生态修复带来希望，契合国家生态建设战略需求。

在经济层面，沙棘的价值也不容小觑。其果实富含维生素 C、维生素 E、类黄酮、不饱和脂肪酸等近 200 种生物活性物质，有着 “维生素 C 之王” 的美誉，在食品、医药、化妆品等领域应用广泛。随着人们健康意识的提升，对天然、营养、功能性产品的需求日益增长，沙棘制品正好满足了这一市场趋势。全球沙棘产品市场年增长率达 15%，我国现有加工企业 200 余家，开发出 8 大类 200 余种产品，新兴应用领域还在不断拓展，如生物医药中的抗癌药物研发、功能食品中的抗氧化剂添加、化妆品中的天然原料使用等 。

沙棘种植效益显著。以丰产期亩产鲜果 800 - 1200 公斤为例，按市场价 6 元 / 公斤计算，每亩年产值可达 4800 - 7200 元。若进行深加工，1 吨鲜果可产出价值 12 万元的冻干粉、30 万元的沙棘油、50 万元的黄酮提取物。此外，沙棘种植配合林下养殖（如鸡、羊），每亩还可额外增收 2000 元。经测算，规模化种植沙棘的投资回报率可达 35% 以上，回收期 4 - 6 年，经济效益十分可观。

鄂尔多斯沙棘种植加工领域成绩斐然。当地凭借适宜的地理气候条件，沙棘种植面积已突破 120 万亩。像内蒙古果计划食品科技有限公司投资 2.3 亿元，在准格尔经济开发区开展沙棘果种植和纯果汁饮料加工。其生产的沙棘汁市场反响热烈，不仅畅销国内，还远销美国，首批产品在美国市场甚至创下 “零库存” 纪录。该公司计划围绕沙棘，进一步研发生产沙棘油、沙棘化妆品、沙棘醋、沙棘茶等系列产品，延伸产业链条。

东胜区铜川镇常青村与高原圣果沙棘制品有限公司合作，打造现代化沙棘饮料加工生产线。项目一期冷冻库已建成，灌装生产线基本完工，投产后预计年加工沙棘饮料 1500 万瓶，实现利润 500 万元。项目二期将升级茶叶生产线设备、建设厂棚及饲料加工设施，进一步拓展沙棘加工链。通过 “企业 + 村党组织 + 合作社 + 农户” 的模式，带动村民就业，促进乡村振兴。

鄂尔多斯的沙棘产业，实现了生态效益与经济效益的双赢。未来，随着技术的不断进步和市场的持续拓展，沙棘种植及加工产业有望创造更大价值，为当地经济发展和生态保护做出更大贡献 。