内蒙古沙棘种植加工
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内蒙古沙棘种植加工技术

2023-04-08 10:00:00

沙棘是一种药食同源的植物,一般生长在海拔较高的地方,内陆种植较少。中国西北地区大量种植的沙棘主要用于沙漠绿化和固沙。沙棘果中维生素C含量高,沙棘果入药具有止咳化痰、健胃消食、活血化瘀的功效。现代医学研究表明,沙棘可以降低胆固醇,缓解心绞痛,预防和治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病。沙棘的根、茎、叶、花、果可用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。内蒙古沙棘种植加工

沙棘中比较有效的成分是从沙棘籽中提取的沙棘籽油,其中含油量为7。%~12%,油脂中硬脂酸1.0%~2.9%,油酸15.0%~25.0%,亚油酸30.0%~38.0%,亚麻酸23.0%~31.0%,植物甾醇1100~1300mg/类胡萝卜素100g≥50万IU/维他命E100g≥70IU/维他命K100g≥120mg/维他命A100g≥230,000IU//10g,还含有一些微量元素。采用低温亚临界萃取技术加工沙棘籽,可以保存数百种对人体有益的活性物质。鄂尔多斯沙棘食品药品

内蒙古生态治理

沙棘籽采用亚临界低温提取溶剂丁烷或丁烷与丙烷混合溶剂提取,提取后的沙棘籽粕蛋白约为30%,热变性很小,可以作为药物或保健品的原料。在多年小提取试验的基础上,2013年以来,河南华坤生物技术有限公司多批次提取加工了1000多吨沙棘籽,主要工艺参数为:坯片厚度为0.3mm,坯片水分为10%左右,料溶比为1:1~1:萃取压力1.5≤0.5MPa,萃取温度为20~40℃,逆流提取次数为3次,粕残油≤0.7%。


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