沙棘的种植、生长与采收，你了解吗？

沙棘，站在高山沟谷中，长满了棘刺，是一种生命力非常顽强的植物。

沙棘种植时间：

沙棘可以在春天和秋天种植。一般春季为4月至5月初，秋季为10月中下旬至11月初，树叶落叶后，土壤冻结前。秋季种植的幼苗在第二年春季生根发芽较早。当晚春干旱来临时，树木已恢复正常，增强了抗旱性。秋季种植效果优于春季种植。内蒙古沙棘种植加工

种植密度：

每亩300株。植株行距1.5米X2米。沙棘树是雌雄异株，雌雄比例为8：1.树穴的规格取决于树苗的大小，一般直径35cm，深35cm。苗龄为二年生嫩枝扦插苗。

种植方法：

种树时，怕窝根。如果根系太长，可以适当修剪，使根长保持在20-25cm。填土过程中，轻轻提起树苗，使根系伸展。适量浇水。树穴填满土壤后，适当踩实，然后在其表面覆盖5-10cm松散的土壤。

生长管理：

沙棘生长分为幼苗期、挂果期、旺果期和衰退期四个阶段。种植后两年内，地下生长为主，地上生长缓慢。3-4年生长旺盛，开始开花结果。成年沙棘树高2-2.5米，冠幅1.5-2米。第五年进入旺果期。由于土壤条件和管理不同，进入衰退期的时间也不同。一般来说，树龄在15年后进入衰退期。

生长剪枝：

当沙棘长到2-2.5米高时，将顶部剪掉。修剪的要点是：水平不顺利，去旧留新，密处修剪，缺空留旺枝，清膛截底修剪，树冠成功产量高。

采收时期：

沙棘果实的成熟期以其独特的颜色和果实大小为标志，并根据此决定收获期。

沙棘果实成熟后，果柄不形成分离层，只要鸟不啄食，沙棘果实就可以长期保存在树上，甚至可以保存到下一年的收获季节。但根据中国科学院西北高原生物研究所杨志荣的研究，从维生素C含量的变化来看，成熟期和近成熟期含量最高；类胡萝卜素的含量也是如此。果实成熟初期含量最高，沙棘油在果实成熟期两周内含量最高。因此，从果实营养成分的变化来看，最适合在果实成熟期前后采摘。鄂尔多斯沙棘食品药品

采收方法：

沙棘有很多棘，果实小，皮薄易破，果柄短，不能自然脱落，给收获带来很多困难。因此，收获所用的劳动量几乎占种植沙棘劳动量的90%。因此，如何提高收获效率具有重要意义。一般采用以下三种收获方法：

（1）手工收获方法：采摘水果、钩子水果、抖动水果或结合整形手术剪枝，剪掉应剪掉的连枝水果。这些方法都是手工收集的，效率很低，平均每天只能收集6~8公斤。

（2）机械采收方法：为提高采收效率，降低生产成本，落地装置采收果实。果实损失小也可以提高工作效率，但只有在沙棘果实刚刚成熟坚硬时才能使用。

（3）化学采收方法：除手工采收和机械采收外，还可采用化学方法（处理）采收，目前使用这种方法较少。