沙棘油——沙棘籽油和沙棘果油

沙棘油是从天然植物沙棘果实中提取的珍贵天然油。它分为沙棘籽油和沙棘果油。沙棘油是沙棘的精华，被称为植物行业的“果油之王”！沙棘果实富含油，沙棘油中含有许多生物活性物质，具有很高的营养和医疗保健价值！

沙棘籽油是一种从棕黄色到棕红色的透明油液体，由沙棘籽通过超临界提取或亚临界生物技术低温提取而成，集沙棘的有效成分为一体。它含有黄酮、有机酸、生物碱、甾醇、三萜烯和各种维生素等140多种生物活性成分。

由于沙棘籽油的特殊药用价值，在国内外都很受欢迎。目前提取沙棘籽油最先进的方法是超临界CO2提取法。超临界CO2提取法主要是利用液态CO2在高压设备中提取粉碎的沙棘籽，将所含油浸出，然后将沙棘籽油和液态CO2在高压分离器中分离成沙棘籽油。分离的CO2是气液混合物，加压后变成液体回收利用。这种方法获得的沙棘籽油提取时温度始终保持在50℃，液态CO2是挥发性物质，不易留在油中。获得的沙棘油不含残溶性，有效成分不被破坏。沙棘籽油质量好，收率7%左右。但由于需要使用高压设备，设备投资大，操作技术要求高，大部分工厂不符合工艺要求。

源于自然的1:与许多植物油相比，沙棘籽油在脂质营养成分上具有显著的特点。日本食品分析中心分析了从超临界流体中提取的沙棘籽油的营养成分，发现沙棘籽油中的亚油酸和亚麻酸接近1种必需脂肪酸:1的比例共存，这与最新脂质营养所倡导的最佳脂质摄入平衡非常一致！此外，沙棘籽油还含有多种脂溶性维生素、胡萝卜素和植物甾醇等生理活性物质。这种组成使得各种活性成分容易在体内产生协同作用，具有广泛的药理作用，为沙棘籽油的保健作用奠定了物质基础。内蒙古沙棘种植加工

沙棘籽油含有必需的不饱和脂肪酸：Ω-3脂肪酸(亚麻酸)Ω-6脂肪酸（亚油酸）、-胡萝卜素及其衍生物、天然维生素和其他脂溶性维生素，以及近160种活性物质，如36种黄酮笛醇，具有保护胃、肝脏、视力、心血管、美白牙齿、大脑和智力的作用。鄂尔多斯沙棘食品药品

沙棘果油是以优质精选沙棘果为原料，经榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺制成的棕红色透明油性液体，具有沙棘果实独特的芳香气味。沙棘果油富含100多种生物活性成分，在临床医学观察中具有综合疗效。具有降血脂、抗溃疡、提高免疫力、美容等功效。

沙棘果油由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等有益脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸高达70%。沙棘果油中的胡萝卜素、维生素E和维生素A等多种微量元素是人体不可缺少的、硒、镁、锌、铁、锰等含量也较高。此外，沙棘中少量植物甾醇、儿茶素、黄酮类化合物在制油过程中也富含沙棘果油。这些活性物质大多是人体细胞和维持生命活动不可缺少的物质，参与人体生命活动的各个环节。由此可见，沙棘的营养成分是全面的，是其他油脂无法比拟的。