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目前，沙棘是世界上富含天然维生素的珍贵经济林树种，沙棘种植方法其维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素的宝库。结果表明：沙棘的有效营养成分，对各种疾病有明显的防治作用。
1.具有预防和减轻心脑血管系统疾病的作用。
2.清除自由基，增强免疫能力，调节免疫系统。
3.沙棘中所含槲皮素具有显著祛痰、止咳、平喘作用，对呼吸系统疾病疗效显著。
4.沙棘有效成分皂苷黄铜能降低血糖，治疗糖尿病疗效显著。
5.沙棘油含有不饱和脂肪酸、有机酸等物质，可减轻抗生素等药物的毒副作用，能有效地保护肝脏，改善肝功能，抗脂肪肝、肝硬化等。
6.沙棘含有多种氨基酸、维他命、微量元素等，沙棘种植效益可保护和修复细胞膜，增强体质，调节内分泌，延缓衰老。
7.沙棘特有的维C、维E、过氧化氢、茶多酚、沙棘黄酮、沙棘油等多种活性成分，可有效满足人体细胞修复需要，改善人体亚健康体质，起到固本扶元作用。
8.医学研究表明：沙棘中的活性成分沙棘黄酮、槲皮素、山奈粉对NK细胞有明显的增殖作用，能促进淋巴细胞增殖，抑制吞噬细胞生成，具有明显的抗癌防癌作用。
沙棘产品的选育可选用沙棘冻干粉，沙棘冻干粉最大限度地保留沙棘果中的营养成分和活性物质，且便于携带。
