沙棘常生长在缺水干燥的中国西北部,因为耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,常被用于沙漠绿化至于落叶性,鄂尔多斯沙棘干果当然是为了降低叶片的蒸腾作用减少植物水分的散失沙棘叶子细长,枝条和叶面都生有灰白色的细密鳞片或星状毛。而根系发达,常含有根瘤菌,可以改良土壤,在西北一带,人们常种植沙棘来固定土壤,防止水土流失。沙棘是植物和其果实的统称。果熟期为每年的9-10月,果实可以一直挂到来年。果实颜色鲜艳,成熟时一簇簇挤在枝间,具有很高的观赏价值。虽然看上去很好吃的样子,但野生的沙棘单宁含量较多,鄂尔多斯沙棘干果产地吃起来除了酸就是涩。因为叶子细长似柳,也俗称醋柳,人不适合生吃,倒是很吸引鸟类。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,鄂尔多斯沙棘干果产地从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果中含维生素C 160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。鄂尔多斯哪儿有沙棘干果沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
沙棘是一种落叶性的灌木植物,沙棘的耐旱抗风沙能力是非常强的。能够在盐碱地上正常生长,所以在我国西北部有着广泛的栽植面积,鄂尔多斯沙棘干果产地用于水土保持。其实沙棘果实是含有丰富的维C的,有着较高的营养价值。沙棘含有丰富的营养元素,有着生津止渴、活血化瘀的功效,能够用于治疗咳嗽痰多等问题。食用沙棘还能够治疗心血管疾病,因为沙棘含有一种名为沙棘黄酮的物质,鄂尔多斯沙棘干果加上氨基酸、纤维素等营养成分。能够清理血液杂质,也能够使肝肾功能尽快恢复。沙棘还能够抑制皮肤黑色素的形成,避免脂褐质沉积等。因此有着延缓衰老的功效,通过抑制色素的形成来哦美白皮肤,消除皮肤斑点。
沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载,沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的治疗作用。鄂尔多斯哪儿有沙棘干果止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭 1、在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等,鄂尔多斯沙棘干果能够降低人体内胆固醇,合理预防动脉粥样硬化。2、沙棘果实中蕴含的分超氧化物歧化酶,也可以有效挥发出体内自由基作用,并且提高人体免疫力,对人体的免疫活性细胞进行调节,充当免疫调节剂的作用,有助于延缓人体衰老。
沙棘的营养抄还是很丰富的,首先是维生素A,对保护我们的视网膜有很好的作用,可以护眼;其次它的维生素C含量非常高,有很好的抗氧化作用;最后它袭还富含钾,适合高血压人群食用,铁也不zd低,鄂尔多斯沙棘干果产地是水果中含量比较高的了。沙棘的营养价值是非常高的,所以市面上也卖的很贵!沙棘这个东西很早以前就有,特别是百山西地区大量出产!但大量开发出来销售还度是比较晚的事!沙棘里面含有非常多的人体所需的多种营养成分,可以防癌抗癌!保护肝脏!也可以健脾胃!沙棘的吃法也很多!可以生吃它!也可以榨汁,鄂尔多斯哪儿有沙棘干果还可以加热做菜和汤来吃!只要把沙棘用水煮沸即可!热着是很好喝的酸甜酸甜的!还可以把沙棘磨成粉末当药粉来吃!常吃它还可以降低血清三酰甘油,胆固醇内以及肝中三酸甘油的含量。
选用完全成熟的沙棘果,最好在12月份~次年3月份采收,采后应分选去杂,不能堆积太厚。用破碎机破碎,不要压破种子,否则会影响沙棘酒质时。果浆放池,装量为容器的80%,然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接种人工酵母,搅拌均匀。发酵温度控制在18℃~23℃,鄂尔多斯沙棘干果产地发酵过程中如糖分低,可加入10%的糖液,14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池,容量为容器的90%,发酵温度控制在23℃左右,直到发酵中止,然后换桶将容器装满。为了防止氧化,鄂尔多斯哪儿有沙棘干果应将池口封好,转入陈酿阶段,时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫,在冬季低温下自然冷冻7天~15天即成。将澄清的上层酒,用泵抽到其他容器里,因上层沙棘原酒中含有沙棘油,可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后,再用硅藻土过滤机串棉饼过滤,即得成品。沙棘酒成品呈金黄色,清亮透明,无悬浮物和沉淀物,味道甘润醇厚,酸甜爽口,具有独特的典型沙棘果酒风味。