大部分胃病都和胃酸有关系,而上班族制造的胃酸和他们创造的GDP一样高。胃酸可以帮助消化,还能杀死进入胃内的细菌。但过多的胃酸又会烧灼食道,损伤胃黏膜,导致各种胃病和反流性的食管炎、慢性咽炎等。因此,要预防胃病,就得防止胃酸过多。沙棘中的氨基酸、有机酸等营养成分,可以使胃酸保持在“平衡状态”,从而养胃护胃。改善消化不良,内蒙古沙棘食品健脾养胃由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份,内蒙古生产沙棘食品可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。抑制胃溃疡,修复胃粘膜沙棘油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,并逐步修复胃粘膜。因而沙棘对于腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。沙棘中的SOD成分能清除健康肠胃细胞内的自由基,延缓健康肠胃细胞的衰老,提高肠胃细胞的免疫力。
沙棘常生长在缺水干燥的中国西北部,因为耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,常被用于沙漠绿化至于落叶性,内蒙古沙棘食品当然是为了降低叶片的蒸腾作用减少植物水分的散失沙棘叶子细长,枝条和叶面都生有灰白色的细密鳞片或星状毛。而根系发达,常含有根瘤菌,可以改良土壤,在西北一带,人们常种植沙棘来固定土壤,防止水土流失。沙棘是植物和其果实的统称。果熟期为每年的9-10月,果实可以一直挂到来年。果实颜色鲜艳,成熟时一簇簇挤在枝间,具有很高的观赏价值。虽然看上去很好吃的样子,但野生的沙棘单宁含量较多,内蒙古沙棘食品产地吃起来除了酸就是涩。因为叶子细长似柳,也俗称醋柳,人不适合生吃,倒是很吸引鸟类。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称
由于黄土高原水土流失,大量泥沙淤积在黄河下游河道,使河床高出地面4-6米,最高达14米,而且每年仍然继续抬高。系整个华北平原、黄淮平原于一发的黄河大堤,建国以来先后进行了4次大规模的加高加固,现已超出被河地面十几到二十多米。大堤越高,决口泛滥的潜在危险就越大。内蒙古沙棘食品产地黄河水患,依然是中华民族的心腹之患。泥沙问题是黄河水患的根源。黄土高原水土流失最严重的一是沟道,二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄,施工困难,内蒙古生产沙棘食品是治理水土流失的一个薄弱环节。而沟道不仅是泥沙的主要产区,也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌丛茂密,根系发达,形成“地上一把伞,地面一条毯,地下一张网”。在一些陡险坡面上,沙棘利用其串根萌蘖的特性,可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后,抗冲刷性强,而且它不怕沙埋,根蘖性强,能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙,提高沟道侵蚀基准面。准格尔旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后,植被覆盖度达61%。黄土高原虽有千沟万壑,沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力,是治理沟壑的“有效武器”。实践证明,沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。
肠胃黏膜上有一种弯曲的细菌产生的毒素是导致胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的主要原因之一,沙棘中的沙棘黄酮能减少毒素的产生,内蒙古沙棘食品降低细菌对人体肠胃的侵袭能力。大部分胃病都和胃酸有关系,而上班族制造的胃酸和他们创造的GDP一样高。胃酸可以帮助消化,还能杀死进入胃内的细菌。但过多的胃酸又会烧灼食道,损伤胃黏膜,导致各种胃病和反流性的食管炎、慢性咽炎等。因此,要预防胃病,内蒙古沙棘食品产地就得防止胃酸过多。沙棘中的氨基酸、有机酸等营养成分,可以使胃酸保持在“平衡状态”,从而养胃护胃。改善消化不良,健脾养胃由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份,可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
沙棘产于华北、西北及四川、西藏,生于河边、高山、草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。内蒙古沙棘食品产地表面橙黄色或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,表面褐色,有光泽,中间有1纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。沙棘是唯一能生长在砒砂岩地区的植物,也是西部大开发生态环保价值最高的植物。沙棘完全在无污染环境中生长,是世界植物群体中公认的维C之王,内蒙古生产沙棘食品不但被中国中医药典和世界药典广泛入药,还被国家卫生部确认为药食同源的植物。沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药,特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。
在保健品方面,沙棘果可以被开发为保健醋、沙棘油、护肤膏等产品,以沙棘酒为例,在制作沙棘酒时,主要是将沙棘果汁内加入蜂蜜,然后通过一系列的杀菌、发酵处理将其制作成为有营养功效的低度酒。内蒙古沙棘食品产地沙棘醋的制作同样是需要选择饱满无病害的沙棘,采用低温保鲜发酵精酿而成。值得注意的是,在发酵的过程中需要避免高温,一般是做淋醋处理。最终做出来的沙棘醋为棕黄色,味道微香,尝起来稍微有点涩。制作沙棘果油需要选择优质的沙棘果,榨汁之后使用离心分离以及板框压滤等制作工艺获得棕红色透明油状液体,内蒙古沙棘食品也就是所谓的沙棘果油。沙棘果油内包含了丰富的棕榈烯酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸有益脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量可达 70%左右,沙棘果油其中还包含了类胡萝卜素、维生素 E 等物质,此外,还含有人体中必不可少的维生素 A、铁、锰等,也可以制作沙棘油软胶囊。