陕西生产沙棘干果产地

沙棘果酱材料:沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。做法:1、将沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用。胡萝卜洗净去杂。2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎,放锅内加水把沙棘汁浓缩,加糖煮沸， 盛起装瓶封口。功效:沙棘果酱是沙棘果与健脾、 陕西生产沙棘干果化滞的胡萝卜和白糖组成,可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分,丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能,树人体正气，陕西沙棘干果强身健体，防癌抗癌,健美抗衰老。还适用于体虚、动、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。沙棘蛋花汤材料:沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、 冰糖5克。做法:1、将沙棘洗干净,把水晾干备用。2、把鸡蛋打入碗中,匀备用。3、在锅中加入适量的水,烧开后放入打匀的鸡蛋,待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。4、煮5分钟后加入冰糖熬。5、5分钟后即可饮用。功效:此汤有促进机体新陈代谢的功效,适合过度疲劳、没有活动的人食用。

选择八九成熟的果实作原料，将挑出的合格沙棘果用流动水冲洗泥沙和杂质后，沥干水分，用筛孔径为1mm~2mm 的双层打浆机打浆，去除皮籽即为沙棘酱。选用新鲜、成熟适度、组织紧密而脆弱、嫩、不萎缩、无糠心和萌芽抽薹、无冻伤、无病虫害、无机械伤的胡萝卜为原料，陕西沙棘干果产地去掉须和根基绿色部分，用流动水充分洗涤。将洗净的胡萝卜送入切菜机切成0.5cm左右的薄片，用沸水热烫1 min~2min，冷却、磨浆，即得胡萝卜酱。对黄红色的干橘皮进行选料，剔除有霉斑橘皮、橘络、杂质和其他不合格的橘皮，用水洗运河泥沙。用80℃的热水烫漂1 min~2min使其复软，冷却、磨浆备用。按配方要求将原辅料在不在锈钢容器中混匀，陕西沙棘干果置于不锈钢浓缩蒸汽压力为0.2MPa 左右，真空浓缩为0.085MPa~0.09MPa(温度为50℃~60℃)，浓缩至可溶性固形物为57%~50%时，迅速出锅。在浓缩过程中应不断搅拌，以防焦煳。其成品色泽为均匀一致的金黄色，酸甜适口，肯有淡橘香味。

沙棘植被的快速推进，加快了水土流失的防治速度，减轻了风沙危害，改善了生态环境。黄土高原生态建设的关键是恢复植被。沙棘耐干旱、耐瘠薄，根蘖能力强，且有固氮作用，陕西沙棘干果产地可将人不可及的陡坡险面地段绿化；而在沟道上，它又不怕沙埋、抗冲刷性强，可阻拦洪水下泻、拦截泥沙，因而成为无可争议的“先锋树种”。内蒙古鄂尔多斯市在砒砂岩地区成功种植沙棘１５０多万亩，使大量的不毛之地披上了绿装，许多侵蚀剧烈的沟道、河川被沙棘固定，陕西沙棘干果区域生态环境明显改善，野生动植物种类和数量也有了大幅度增加。准格尔旗的黑毛兔沟流域种植沙棘７年后，植被覆盖率达到６１％。陕北榆林地区营造以沙棘、柠条为主的水保防沙固沙林９７００平方公里，林草覆盖率达到３８．９％，年沙尘暴日数由６６天减为２４天，出现了人进沙退的可喜局面。沙棘产业全面发展有效促进了地方经济发展，增加了农民收入。据初步统计和调查，全国已有各类沙棘加工企业２００多家，产品２００多种，年产值１０亿多元，年上缴利税上亿元。沙棘主要种植区靠采摘沙棘果叶每年人均增收１００多元，有５万多户农民靠沙棘养羊、牛实现了脱贫致富。

沙棘利用其串根萌蘖的特性，可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后，抗冲刷性强，而且它不怕沙埋，根蘖性强，能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙，陕西沙棘干果提高沟道侵蚀基准面。”韩文清说。准旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后，植被覆盖度达61%。黄土高原虽有千沟万壑，沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力，陕西沙棘干果产地是治理沟壑的“有效武器”。实践证明，沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。一部分现在的弃耕农地可以用来发展沙棘经济林，选取高产优质沙棘苗，集中打造沙棘经济林，为沙棘产业提供资源。”郑忠说，近几年来，沙棘的种植、采摘、出售都渐渐规范，而老百姓也看到了其中的效益，纷纷加入到沙棘产业的队伍中来。