品质好的沙棘果实作原料,先用清水冲净,沥干水分后,剔皮去籽,剩下果肉,每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分两次加入,即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸,后加入果肉,煮制20min,待果肉透明时,再加剩余的糖水,继续煮25min~30min,直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时,装罐。呼市鄂尔多斯沙棘公司装好后最好用封口机冗密封,产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min~20min。冷却后擦干水分,检查合格后入库。成品果肉橙黄色,授明有光泽,浆体均匀,无砂糖结晶,无果柄等杂物,具沙棘风味,无异味。将采摘下来的沙棘嫩叶立即进行加工, 如不能立即全部加工完毕,可平摊在阴凉、清洁、缺温低于25℃的室内,平摊厚度以下不超过10cm为宜。呼市生产鄂尔多斯沙棘用手工杀青,炒锅倾斜式,要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散,锅温在200℃左右,杀青10min,使青草气味消失。杀青茶叶紧稍作摊晾,然后利用叶的余热,用手将叶子紧握成团,向前方推滚,使叶成条。揉捻时要按轻、重、轻顺序用力,
沙棘含有护肤作用的成份如:游离脂肪酸、碳氧化物、植物甾醇、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等经专家验证,其含量比正常护肤产品高几十倍。呼市生产鄂尔多斯沙棘沙棘油中的游离脂肪酸易被皮肤吸收,能维持皮肤弱酸性,并且对真菌、霉菌产生抑制作用。沙棘中活性高分子生物粘多糖、亚油酸、亚麻酸、有机酸、黄酮类等物质能促进受损皮肤组织的修复,并调整内分泌。沙棘中的碳氧化合物能抑制皮肤表面水分的蒸发,呼市鄂尔多斯沙棘公司同时可软化并滋润皮肤,提高肌肤美感。沙棘中甾醇类可以改善皮肤的微循环,磷脂则可形成一层屏障,水分逸散,异物浸入,还能起到调温剂及抗氧化作用。因此长期服用和外用配合能帮助改善皮肤,使色斑消除、皱纹减少,让肌肤更有光泽与弹性,为年轻加分! 沙棘符合了中医理论,所含的几百种营养成份为女性提供补血功效,达到预防各种妇科疾病,维持生理平衡的目的。沙棘所含的多种功效成份能从内分泌系统、循环系统、免疫系统、生殖系统等多个方向对女性进行综合调理。沙棘油能防止细菌、病毒的感染。从内服外用二个方面可有效地防止痛经,宫颈炎,阴道炎及子宫癌,乳腺癌等妇科疾病。所以是二十一世纪女人离不开的恩物。
沙棘果营养丰富,功效很多,很希望通过食用沙棘果来补充营养,强身健体,治疗疾病。但是,另一方面,他们又害怕食用沙棘果会有什么副作用。其实沙棘果并没有什么副作用,呼市鄂尔多斯沙棘公司沙棘全身都是宝,它的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、呼市生产鄂尔多斯沙棘农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。
在保健品方面,沙棘果可以被开发为保健醋、沙棘油、护肤膏等产品,以沙棘酒为例,在制作沙棘酒时,主要是将沙棘果汁内加入蜂蜜,然后通过一系列的杀菌、发酵处理将其制作成为有营养功效的低度酒。呼市鄂尔多斯沙棘公司沙棘醋的制作同样是需要选择饱满无病害的沙棘,采用低温保鲜发酵精酿而成。值得注意的是,在发酵的过程中需要避免高温,一般是做淋醋处理。最终做出来的沙棘醋为棕黄色,味道微香,尝起来稍微有点涩。制作沙棘果油需要选择优质的沙棘果,榨汁之后使用离心分离以及板框压滤等制作工艺获得棕红色透明油状液体,呼市鄂尔多斯沙棘也就是所谓的沙棘果油。沙棘果油内包含了丰富的棕榈烯酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸有益脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量可达 70%左右,沙棘果油其中还包含了类胡萝卜素、维生素 E 等物质,此外,还含有人体中必不可少的维生素 A、铁、锰等,也可以制作沙棘油软胶囊。
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实,又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物,落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,呼市鄂尔多斯沙棘其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。落叶灌木或乔木,高1~5米,呼市生产鄂尔多斯沙棘高山沟谷可达18米,棘刺较多,粗壮,顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛,老枝灰黑色,粗糙;芽大,金黄色或锈色。