东胜生产沙棘果产地

沙棘是地球上一种古老的植物，已经在地球上生长了2亿年的沧桑岁月，亿万年严酷的自然选择，沙棘以强大的生命力傲立于世，是植物中名副其实的生命巨人。东胜沙棘果产地也许你早就喝过营养美味的沙棘汁，但你真的了解沙棘么？沙棘是胡颓子科，沙棘属的几种植物的总称，英文统称为sea buckthorn。其中最广布的沙棘Hippophae rhamnoides有8个亚种，东胜生产沙棘果它的分布范围从英国一直延伸到中国西北部，横跨整个欧亚大陆。沙棘在亚洲是典型的半沙漠干燥地区植物，它在中国的几个种都分布在西北和西南，如甘肃、内蒙、西藏、新疆等。常生于向阳的山坡、谷底，一般是形成丛生灌木，也能长成几米高的小乔木。沙棘是中国罕有药食同源植物。其生物活性物质超过200种，包括维生素、矿物质、黄酮、SOD、氨基酸等，其中维生素C的含量是猕猴桃的3-8倍，因此被誉为“生命之王，果蔬之冠”。

沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。东胜沙棘果现分布于中国19个省、区，总面积约有120万公顷。凡经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。自20世纪80年代起，东胜沙棘果产地可以将沙棘产业作为加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个突破口来抓。

沙棘果营养丰富，功效很多，很希望通过食用沙棘果来补充营养，强身健体，治疗疾病。但是，另一方面，他们又害怕食用沙棘果会有什么副作用。其实沙棘果并没有什么副作用，东胜沙棘果产地沙棘全身都是宝，它的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、东胜生产沙棘果农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

选用完全成熟的沙棘果，最好在12月份~次年3月份采收，采后应分选去杂，不能堆积太厚。用破碎机破碎，不要压破种子，否则会影响沙棘酒质时。果浆放池，装量为容器的80%，然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接种人工酵母，搅拌均匀。发酵温度控制在18℃~23℃，东胜沙棘果产地发酵过程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90%，发酵温度控制在23℃左右，直到发酵中止，然后换桶将容器装满。为了防止氧化，东胜生产沙棘果应将池口封好，转入陈酿阶段，时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫，在冬季低温下自然冷冻7天~15天即成。将澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得成品。沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。