山西生产沙棘营养产地

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，山西沙棘营养其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。落叶灌木或乔木，高1~5米，山西生产沙棘营养高山沟谷可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，山西沙棘营养产地从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果中含维生素C 160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。山西生产沙棘营养沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

选用完全成熟的沙棘果，最好在12月份~次年3月份采收，采后应分选去杂，不能堆积太厚。用破碎机破碎，不要压破种子，否则会影响沙棘酒质时。果浆放池，装量为容器的80%，然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接种人工酵母，搅拌均匀。发酵温度控制在18℃~23℃，山西沙棘营养产地发酵过程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90%，发酵温度控制在23℃左右，直到发酵中止，然后换桶将容器装满。为了防止氧化，山西生产沙棘营养应将池口封好，转入陈酿阶段，时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫，在冬季低温下自然冷冻7天~15天即成。将澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得成品。沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。

沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。山西沙棘营养现分布于中国19个省、区，总面积约有120万公顷。凡经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。自20世纪80年代起，山西沙棘营养产地可以将沙棘产业作为加速治理黄土高原水土流失、促进当地经济发展的一个突破口来抓。

沙棘含有护肤作用的成份如：游离脂肪酸、碳氧化物、植物甾醇、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等经专家验证，其含量比正常护肤产品高几十倍。山西生产沙棘营养沙棘油中的游离脂肪酸易被皮肤吸收，能维持皮肤弱酸性，并且对真菌、霉菌产生抑制作用。沙棘中活性高分子生物粘多糖、亚油酸、亚麻酸、有机酸、黄酮类等物质能促进受损皮肤组织的修复，并调整内分泌。沙棘中的碳氧化合物能抑制皮肤表面水分的蒸发，山西沙棘营养产地同时可软化并滋润皮肤，提高肌肤美感。沙棘中甾醇类可以改善皮肤的微循环，磷脂则可形成一层屏障，水分逸散，异物浸入，还能起到调温剂及抗氧化作用。因此长期服用和外用配合能帮助改善皮肤，使色斑消除、皱纹减少，让肌肤更有光泽与弹性，为年轻加分！ 沙棘符合了中医理论，所含的几百种营养成份为女性提供补血功效，达到预防各种妇科疾病，维持生理平衡的目的。沙棘所含的多种功效成份能从内分泌系统、循环系统、免疫系统、生殖系统等多个方向对女性进行综合调理。沙棘油能防止细菌、病毒的感染。从内服外用二个方面可有效地防止痛经，宫颈炎，阴道炎及子宫癌，乳腺癌等妇科疾病。所以是二十一世纪女人离不开的恩物。

沙棘常生长在缺水干燥的中国西北部，因为耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，常被用于沙漠绿化至于落叶性，山西沙棘营养当然是为了降低叶片的蒸腾作用减少植物水分的散失沙棘叶子细长，枝条和叶面都生有灰白色的细密鳞片或星状毛。而根系发达，常含有根瘤菌，可以改良土壤，在西北一带，人们常种植沙棘来固定土壤，防止水土流失。沙棘是植物和其果实的统称。果熟期为每年的9-10月，果实可以一直挂到来年。果实颜色鲜艳，成熟时一簇簇挤在枝间，具有很高的观赏价值。虽然看上去很好吃的样子，但野生的沙棘单宁含量较多，山西沙棘营养产地吃起来除了酸就是涩。因为叶子细长似柳，也俗称醋柳，人不适合生吃，倒是很吸引鸟类。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称