
选择八九成熟的果实作原料,将挑出的合格沙棘果用流动水冲洗泥沙和杂质后,沥干水分,用筛孔径为1mm~2mm 的双层打浆机打浆,去除皮籽即为沙棘酱。选用新鲜、成熟适度、组织紧密而脆弱、嫩、不萎缩、无糠心和萌芽抽薹、无冻伤、无病虫害、无机械伤的胡萝卜为原料,陕西沙棘营养产地去掉须和根基绿色部分,用流动水充分洗涤。将洗净的胡萝卜送入切菜机切成0.5cm左右的薄片,用沸水热烫1 min~2min,冷却、磨浆,即得胡萝卜酱。对黄红色的干橘皮进行选料,剔除有霉斑橘皮、橘络、杂质和其他不合格的橘皮,用水洗运河泥沙。用80℃的热水烫漂1 min~2min使其复软,冷却、磨浆备用。按配方要求将原辅料在不在锈钢容器中混匀,陕西沙棘营养置于不锈钢浓缩蒸汽压力为0.2MPa 左右,真空浓缩为0.085MPa~0.09MPa(温度为50℃~60℃),浓缩至可溶性固形物为57%~50%时,迅速出锅。在浓缩过程中应不断搅拌,以防焦煳。其成品色泽为均匀一致的金黄色,酸甜适口,肯有淡橘香味。

1、每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位,其含量是人参的4倍。2、沙棘果含有相当数量的黄烷铜、肌醇、叶酸等十几种生物活性物质。3、沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质。4、沙棘果的维生素C的含量相当高,陕西沙棘营养为称猴桃的2-3倍,橘子的6倍,苹果的20倍。5、沙棘果肉含糖量极高,蛋白质占10%,维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素E以及维生素C的含量也相当丰富。6、沙棘最有价值之一的就是沙棘油,沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等。7、陕西沙棘营养产地每100g沙棘果汁中含维生素C含500mg~400mg、维生素E含250mg~400mg、维生素B1含0.05mg~0.3mg、维生素B2含0.03,g~0.15,g、维生素B12含0.2mg~0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg~350mg。

中国西北地区由于干旱少雨,土地瘠薄,大部分地区直接栽种乔木难于成活或成小老头树,植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点,因此一般每亩荒地只需栽种120-150棵,4-5年即可郁闭成林。并且沙棘的苗木较小,陕西沙棘营养产地一般株高在30-50厘米,地径5-8毫米,栽种沙棘的劳动强度不大,一个普通劳力一天可以栽沙棘5-6亩。这对西北地区来讲,能够有效解决地广人少的问题,便于进行大规模种植,快速恢复植被。陕西生产沙棘营养由于黄土高原水土流失,大量泥沙淤积在黄河下游河道,使河床高出地面4-6米,最高达14米,而且每年仍然继续抬高。系整个华北平原、黄淮平原于一发的黄河大堤,建国以来先后进行了4次大规模的加高加固,现已超出被河地面十几到二十多米。大堤越高,决口泛滥的潜在危险就越大。黄河水患,依然是中华民族的心腹之患。泥沙问题是黄河水患的根源。

大部分胃病都和胃酸有关系,而上班族制造的胃酸和他们创造的GDP一样高。胃酸可以帮助消化,还能杀死进入胃内的细菌。但过多的胃酸又会烧灼食道,损伤胃黏膜,导致各种胃病和反流性的食管炎、慢性咽炎等。因此,要预防胃病,就得防止胃酸过多。沙棘中的氨基酸、有机酸等营养成分,可以使胃酸保持在“平衡状态”,从而养胃护胃。改善消化不良,陕西沙棘营养健脾养胃由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份,陕西生产沙棘营养可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。抑制胃溃疡,修复胃粘膜沙棘油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,并逐步修复胃粘膜。因而沙棘对于腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。沙棘中的SOD成分能清除健康肠胃细胞内的自由基,延缓健康肠胃细胞的衰老,提高肠胃细胞的免疫力。