黄土高原大部分地区植被稀少,生态环境极为脆弱。以沙棘为先锋树种,不但能够快速恢复植被,而且能够尽快的恢复生物连。沙棘不但自身能够适应恶劣的自然环境,而且由于它的固氮能力很强,能够为其他植物的生长提供养分,云南生产沙棘使用创造适宜生存的环境,是优良的先锋树种和混交树种。据调查,人工种植4-5年后的沙棘林内,杂草丛生,还有一些次生的杨树、榆树等树种,自然形成植物的多样性。试验研究成果表明,混交于沙棘林地的杨树、榆树、刺槐等与荒坡栽植的对照,云南沙棘使用产地分别提高生长量为129.7%、110.5%、130%。据山西右玉县测定,六年生的沙棘林内,土壤有机含量为2.13%,氮量为0.11%,两项指标均比耕地高出1倍上。生长沙棘后的荒地不施任何肥料种植农作物,当年产量比一般农田高1倍以上,而且连种3年地力不衰。
1、沙棘是阳性树种 ,喜光照,在疏林下可以生长,但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格,在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布,在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长但不喜过于粘重的土壤。2、云南沙棘使用沙棘对降水有一定的要求,一般应在年降水量400毫米以上,如果降水量不足400毫米,但属河漫滩地、丘陵沟谷等地亦可生长,但不喜积水。沙棘对温度要求不很严格,极端最低温度可达-50℃,极端最高温度可达50℃,年日照时数1500~3300小时。3、沙棘幼苗期比较娇嫩,畏强光、高温和曝晒,也畏积水。但一旦苗根伸展开来,则适应性增强。5~8厘米高的1年生幼苗,可以安全越冬。沙棘生长从第二年起加速,云南沙棘使用产地第一次生长高峰在4~6年之间,此后生长转缓。间隔4~6年,又出现第二个生长高峰。但不同地区因环境有别,生长高峰期也有不同,如祁连山地区第一次生长高峰期在8~10年间,间隔8~10年出现第二个生长高峰期。
1、沙棘果具有活血散瘀的功效。沙棘果含有总黄酮,可增加心肌营养性血流量,改善心肌微循环,降低心肌氧耗,对心绞痛患者有效率达90% ,云南沙棘使用产地可较好地改善心肌供血状态,增进心功能。2、沙棘果有补充营养的作用。沙棘果含有人体所需的多种营养成分,例如沙棘总黄酮。沙棘总黄酮可提高血清补体水平,增强巨噬细胞的功能,故既可补充营养,云南沙棘使用又能提高机体的抗病能力。3、沙棘果有防癌抗癌的功效。沙棘果中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸、亚麻酸、谷甾醇等,能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成,比同浓度抗坏血酸要强。4、沙棘果有保护肝脏的功效。沙棘果能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性,起到保护肝脏的作用。5、沙棘果有生津止渴的功效。沙棘果中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等,能刺激腮腺及舌上腺分泌,起到生津止渴的作用。
由于沙棘自身的抗性较强,所以虫害对沙棘树苗造成的影响较小,而苗木病害的防治一般在于对沙棘苗木凋萎病等病害的处理。沙棘苗木在遭遇凋萎病后表现为树叶逐渐枯萎,云南生产沙棘使用果实表层变色以及果实干瘪,树顶的嫩叶开始泛黄并且开始出现卷缩症状。对于沙棘苗木的虫害以及病害的防治是沙棘苗木发育培养过程中的一个重要内容。沙棘苗木的防治一般使用波尔多液对沙棘苗木进行喷洒,云南沙棘使用产地根据苗木不同程度的受害情况使用浓度不同的波尔多液,对于沙棘苗木的预防一般喷洒200倍的波尔多液,对于沙棘苗木的病害治疗一般采用1000-1200倍的50%扑海因试剂液进行喷洒。在对沙棘树苗病害治理过后,应当对发病、生长状态不良好的枝条进行修剪,避免发病枝条对整体树苗产生的影响。
沙棘是植物和其果实的copy统称。植物沙棘是被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、胡颓子科、沙棘属,云南沙棘使用是一种落叶性灌木,其特性是耐旱,抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同百源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,云南沙棘使用产地可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化度痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
选用完全成熟的沙棘果,最好在12月份~次年3月份采收,采后应分选去杂,不能堆积太厚。用破碎机破碎,不要压破种子,否则会影响沙棘酒质时。果浆放池,装量为容器的80%,然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接种人工酵母,搅拌均匀。发酵温度控制在18℃~23℃,云南沙棘使用产地发酵过程中如糖分低,可加入10%的糖液,14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池,容量为容器的90%,发酵温度控制在23℃左右,直到发酵中止,然后换桶将容器装满。为了防止氧化,云南生产沙棘使用应将池口封好,转入陈酿阶段,时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫,在冬季低温下自然冷冻7天~15天即成。将澄清的上层酒,用泵抽到其他容器里,因上层沙棘原酒中含有沙棘油,可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后,再用硅藻土过滤机串棉饼过滤,即得成品。沙棘酒成品呈金黄色,清亮透明,无悬浮物和沉淀物,味道甘润醇厚,酸甜爽口,具有独特的典型沙棘果酒风味。