鄂尔多斯生产内蒙沙棘产地

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，鄂尔多斯内蒙沙棘产地被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。据营养学家化验测定，沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。鄂尔多斯生产内蒙沙棘其中维生素C（抗坏血酸）、E（生育粉）、A（胡萝卜素）、K的含量，几乎居一切果蔬之冠。尤以维生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量达800—850毫克，高的可达2100毫克，比猕猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相当于山楂果的20倍，葡萄的200倍，另外，每百克果中含维生素E15—220毫克。

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，鄂尔多斯内蒙沙棘其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。落叶灌木或乔木，高1~5米，鄂尔多斯生产内蒙沙棘高山沟谷可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。

品质好的沙棘果实作原料，先用清水冲净，沥干水分后，剔皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分两次加入，即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明时，再加剩余的糖水，继续煮25min~30min，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装罐。鄂尔多斯内蒙沙棘产地装好后最好用封口机冗密封，产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min~20min。冷却后擦干水分，检查合格后入库。成品果肉橙黄色，授明有光泽，浆体均匀，无砂糖结晶，无果柄等杂物，具沙棘风味，无异味。将采摘下来的沙棘嫩叶立即进行加工， 如不能立即全部加工完毕，可平摊在阴凉、清洁、缺温低于25℃的室内，平摊厚度以下不超过10cm为宜。鄂尔多斯生产内蒙沙棘用手工杀青，炒锅倾斜式，要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散，锅温在200℃左右，杀青10min，使青草气味消失。杀青茶叶紧稍作摊晾，然后利用叶的余热，用手将叶子紧握成团，向前方推滚，使叶成条。揉捻时要按轻、重、轻顺序用力，

沙棘常生长在缺水干燥的中国西北部，因为耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，常被用于沙漠绿化至于落叶性，鄂尔多斯内蒙沙棘当然是为了降低叶片的蒸腾作用减少植物水分的散失沙棘叶子细长，枝条和叶面都生有灰白色的细密鳞片或星状毛。而根系发达，常含有根瘤菌，可以改良土壤，在西北一带，人们常种植沙棘来固定土壤，防止水土流失。沙棘是植物和其果实的统称。果熟期为每年的9-10月，果实可以一直挂到来年。果实颜色鲜艳，成熟时一簇簇挤在枝间，具有很高的观赏价值。虽然看上去很好吃的样子，但野生的沙棘单宁含量较多，鄂尔多斯内蒙沙棘产地吃起来除了酸就是涩。因为叶子细长似柳，也俗称醋柳，人不适合生吃，倒是很吸引鸟类。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称

沙棘的繁殖主要为嫁接法、插根法、扦插法三种繁殖方法。针对不同的情况可以采取不同的繁殖方法。1. 扦插法，扦插法是指在沙棘树上选择新生的嫩枝进行扦插的方法。扦插法取枝一般是在7月份左右，鄂尔多斯生产内蒙沙棘选择适合的枝条，修剪为长度8-12cm的接穗，应当注意的是，上切面与下切面与嫩芽之间的距离应保持在3mm左右。在对枝条进行相关修枝剪叶处理后，将需要扦插的枝条进行保湿，在扦插前15小时内应当用IBA进行处理，保持溶液的温度与扦插密度（3cm x7cm），鄂尔多斯内蒙沙棘产地扦插法的重点在于对沙棘树苗接穗的处理。2.插根法又称插根繁殖法，顾名思义，插根法就是指选择沙棘数周围新生的沙棘苗木进行挖根培养。插根法是沙棘苗木繁殖方法中成活率较高的一种繁殖方法，应当注意的是，新生沙棘苗的选取应当距离母树一定距离，这可以保证在对新生沙棘苗木进行挖根处理的时候不伤害到母树。

沙棘是优良的多用途树种,也是典型的克隆植物。鄂尔多斯内蒙沙棘产地其侧根(萌蘖根)在水平延伸过程中能产生大量的根蘖苗,具有极强的克隆繁殖和空间拓展能力,可依靠克隆生长赋予的生理整合作用及觅养行为等特性,提高资源的利用效率以及自身的繁殖生存;并能通过林窗更新、平茬以及林缘扩散等途径维持种群的稳定性和持久性。因此,被广泛应用于水土保持、防风固沙、鄂尔多斯生产内蒙沙棘治理砒砂岩以及防止红土泻溜等方面。 种植沙棘是我国治理水土流失和实现农民增收的一个重要突破口。多年来，刘利成一直奋斗在沙棘种植、培育、生态修复工作的第一线，践行生态绿色发展理念，大力进行技术创新，建立和完善野生沙棘资源科学合理采收开发规范，发展荒漠区沙棘生态经济林，建设有力的保护野生沙棘资源安全，为解决生态环境保护问题、企业原料问题、山区农民收入问题做出了巨大的贡献。